Mala alimentación que puede debilitar sus huesos y causar osteoporosis antes de los 50 años
El Colegio de Profesionales en Nutrición advierte que una dieta deficiente durante el crecimiento puede limitar el desarrollo de la masa ósea. El calcio, la vitamina D, las proteínas y la actividad física son claves para cuidar los huesos a lo largo de la vida.
La osteoporosis podría estar desarrollándose silenciosamente durante años, incluso antes de que una persona llegue a la adultez. Y es que la fortaleza de los huesos depende, en buena parte, de cómo nos alimentamos desde la infancia.
"Los huesos no empiezan a deteriorarse únicamente cuando llegamos a los 50 años. Desde la infancia estamos formando masa ósea y durante la adultez intentamos mantenerla. Por eso, no debemos esperar a tener una edad avanzada para cuidar nuestros huesos", explica la doctora Elizabeth Delgado, vocera del CPN.
El Colegio de Profesionales en Nutrición advierte que una dieta deficiente durante el crecimiento puede impedir que los huesos alcancen su máximo potencial de desarrollo.
La falta de calcio, vitamina D y proteínas es uno de los factores que puede afectar la formación ósea. El problema es que esta enfermedad puede avanzar sin síntomas evidentes y manifestarse hasta que ocurre una fractura.
"No es necesario comprar productos costosos para cuidar los huesos. Podemos utilizar alimentos que forman parte de la alimentación cotidiana costarricense. Lo importante es mantener una alimentación variada y asegurarnos de cubrir las necesidades de calcio, vitamina D y proteínas", señala Delgado.
Pero cuidar los huesos no significa gastar más dinero en productos especiales. Alimentos habituales en la mesa costarricense, como la leche, el queso, los frijoles, los huevos, el brócoli y las sardinas con espinas comestibles, pueden contribuir a una alimentación adecuada.
INSER ALIMENTOS
La actividad física también es fundamental. Caminar, bailar, subir gradas y realizar ejercicios de fuerza ayuda a mantener los huesos y músculos fuertes, mientras que correr y saltar favorece el desarrollo óseo durante la niñez.
INSER ESPECIALISTA
La recomendación es clara: no hay que esperar a la edad adulta para cuidar los huesos. Una alimentación variada y el ejercicio regular desde edades tempranas pueden marcar la diferencia para mantener la movilidad y reducir el riesgo de fracturas en el futuro.
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