Image
Image
Image
Image
Image
Image
Nacionales  |  Salud  |  Mundo  |  Entretenimiento  |  Tecnología  |  Economía  |  Deportes  |  Vídeos
  • Mundo Vaquero
  • Naoki
  • Motocross
  • Conape Pasaalsiguientenivel 2
  • Acachete Victor
  • Sulado Positivo
  • Sulado Positivo
  • Conape Pasaalsiguientenivel

Costa Rica Saludable promueve el etiquetado frontal de advertencia en alimentos para combatir la obesidad

Lunes, 04 Septiembre 2023. Escrito por Andrea Salazar

Se prevé que para el año 2060, el 94% de la población costarricense sufrirá de sobrepeso u obesidad.

Costa Rica Saludable promueve el etiquetado frontal de advertencia en alimentos para combatir la obesidad

En medio de la presentación del proyecto de ley número 23,861 y crecientes preocupaciones por la salud de los costarricenses, que se ven afectados cada vez más por el sobrepeso y la obesidad, la organización Costa Rica Saludable está impulsando la adopción del etiquetado frontal de advertencia en alimentos y bebidas ultraprocesadas en el país.

Una de las estrategias clave detrás de esta iniciativa es el etiquetado frontal de advertencia nutricional, que permite a los consumidores tomar decisiones informadas sobre los alimentos y bebidas que compran, al indicar claramente en el envase si contienen nutrientes críticos como sodio, azúcar y grasas en exceso.

"El Ministerio de Salud dice que no tenemos legislación para esto, lo cual es cierto, pero también afirma que el reglamento técnico centroamericano no lo permite. Sin embargo, dentro de ese reglamento hay un artículo que establece que podemos utilizar otros símbolos para ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables", explicó Nydia Amador, presidenta de Costa Rica Saludable.

Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud, se prevé que para el año 2060, el 94% de la población costarricense, incluyendo niños y adultos, sufrirá de sobrepeso u obesidad. Además, se estima que 14 personas en Centroamérica mueren cada hora debido a enfermedades relacionadas con la obesidad, esto según Fabio Gómes, asesor regional OPS

Hace un año, la Organización de las Naciones Unidas instó a Costa Rica a identificar alimentos y bebidas altos en grasas, sodio y azúcares mediante el etiquetado frontal. Esto se suma a un llamado global para abordar las crecientes tasas de enfermedades no transmisibles como enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes, que están vinculadas a factores de riesgo como el sobrepeso y la obesidad.

Además de promover etiquetas de fácil lectura y comprensión, Costa Rica Saludable está llamando a las personas a retomar hábitos alimenticios más saludables, dejando de lado los alimentos procesados y consumiendo más frutas, verduras, legumbres y granos.

"La Ministra de Salud ya ha expresado su apoyo para que la Asamblea Legislativa apruebe una ley al respecto, y ya hay un proyecto de ley en curso. Esperamos que el Ministerio de Salud continúe respaldando esta iniciativa para lograr, en un futuro cercano, un etiquetado propio para nuestro país", Amador.

Esta iniciativa también se centra en la salud de los niños, ya que, según UNICEF, el 34% de los menores en Costa Rica tienen algún tipo de sobrepeso. Además, el 30.9% de los adolescentes y el 35.2% de los adultos padecen de sobrepeso u obesidad, lo que subraya la importancia de abordar esta creciente preocupación de salud pública.

¿Qué le pareció esta nota?

Deja un comentario

Estás comentando como invitado.

Image

Copyright © 2023  SINART S.A. | Todos los derechos reservados
Desarrollada por el departamento Sinart Digital


  • Sulado Positivo
  • Sulado Positivo
  • Conape Pasaalsiguientenivel