¿Se imagina comer un chifrijo enlatado? Emprendedores costarricenses lo hacen posible
Iniciativa pretende que sus productos sean conocidos dentro y fuera del país
Ahora se puede disfrutar los sabores del terruño, pero sin tener que durar horas preparándolos, el chifrijo, el arroz con pollo y el gallo pinto, buscan abrirse espacio en el paladar de nacionales y extranjeros, al lograr enlatarlos y ofrecerlos de manera masiva.
Los productos Zomera Foods, son un emprendimiento 100% nacional e iniciado por jóvenes empresarios y visionarios. Enrique Ramírez y Gabriel Mesalles, pensaron en las ganas que tenían de un chifrijo y lo difícil que resultaba su preparación. En ese momento, inició lo que sería la opción de brindar al consumidor un chifrijo listo para consumir, no solo complaciendo a los amantes del plato, sino atrayendo nuevas generaciones.
“Zomera Foods surge de la necesidad de ofrecer un producto que no existe, ya que parte de nuestro público meta se basa en gente joven que vive sola, trabaja y/o estudia y quizás no cuentan con el tiempo o la disposición para cocinar. Además, también nos enfocamos en las familias, que necesitan opciones rápidas, nutritivas y buenas para sus hijos, siendo nuestras comidas, platos completos, ricos y de fácil preparación” comentó Gabriel Mesalles, Co Propietario.
“Actualmente, contamos con gallo pinto, base para chifrijo, arroz con pollo, picadillo de papa con chorizo y picadillo de papa con carne, todos en una presentación de aproximadamente 200 gramos y otra de 305 gramos, teniendo como productos sobresalientes en el consumidor el gallo pinto y el arroz con pollo”, agregó Mesalles.
Todos los productos son libres de gluten y no tienen colorantes ni preservantes. A mediano plazo, tienen la intención de desarrollar un mercado internacional con el fin de exportar el mejor sabor de Costa Rica.
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