Reality de gastronomía tica se estrenó hoy
Hoy se estrenó en redes sociales el reality show “Costa Rica, un país de sabores por descubrir”. Un espacio para impulsar la gastronomía costarricense.
Cuatro talentosos jóvenes amantes de la gastronomía, cuyas raíces los identifican con nuestra comida tradicional, participan de un show audiovisual en el que encantan a la audiencia con sus preparaciones e historias de vida.
Este material es un viaje gastronómico para mostrar a los futuros chefs del país y conectar con un público joven, amante de la gastronomía.
En el primer episodio del reality cada estudiante seleccionará, por medio de una rifa, un platillo de la gastronomía costarricense a preparar entre pati caribeño, ceviche costarricense con aguacate y patacones, picadillo de novios con tortilla palmeada y cajetas de naranja agria y en los siguientes, episodios ni les cuento.
Luis Enrique Herrera, vecino de Hatillo y estudiante en la Asociación Nacional del Chef (ANCH); Mía Drake, vecina de Coronado y representante de la escuela gastronómica Amura; Melany García, también de Coronado y estudiante de la Academia Guaitil, y el guapileño Héctor Vargas, de la escuela de cocina de la Universidad Latina- Heredia, son los competidores de este emocionante proyecto gastronómico que busca honrar el valioso trabajo de los chefs y la riqueza de la gastronomía nacional.
El jurado lo integró la chef pastelera Mónica Phillips, propietaria de Creme Caramel; en Escazú; el chef Kenneth Ruiz, del restaurante Amana; en Barrio Escalante; el gestor gastronómico Francisco “Paco” Cervilla; Paulo Valerios, chef del restaurante Huacas, en Nosara, Guanacaste; y María Elena Murillo, del restaurante The Raw, en Escazú.
Mariela Abarca, de Gastronomía Clandestina, fue la conductora del reality filmado durante una semana en las instalaciones de la escuela de cocina de la Universidad Latina, en Heredia.
Hay cuatro emocionantes episodios y saldrán por Facebook, Instagram y el canal de youtube del ICT.
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