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Productores de maíz preocupados por poca demanda

Lunes, 20 Noviembre 2023. Escrito por Katherine Chaves R. Productores de maíz preocupados por poca demanda

Los productores de maíz están actualmente muy preocupados ya que no tienen a quién venderle sus cosechas.

Según dijo el Centro de Procesamiento y Mercadeo de Alimentos (Ceproma), en este momento tienen cuatro mil quintales de maíz listos para venderlos, pero no hay quién los compre.

Lo anterior afecta a los productores quienes no tiene ya recursos para salir adelante.

"Upala ha sido un cantón muy productor de maíz. Pero en estos años, desde los ochentas fue cayendo porque no hay a quién vender la producción. Si tuviéramos a quién venderlo, se reactivaría la siembra de maíz. Como nos fue tan mal con frijoles, la gente optó por maíz, pero igual nos va muy mal porque no tenemos a quien venderle esa producción", señaló Marvin Jiménez, de Ceproma.

Por ello, ese centro pidió la colaboración a los costarricenses para que se acerquen a comprar este producto.

Aseguraron que es un maíz de alta calidad y que ya fue procesado para entregarlo completamente limpio.        

2El precio lo andan pagando muy barato (...) aquí, como lo tenemos completamente limpio lo vendemos en 15 mil colones el quintal; es decir 326 el kilo", dijo Jiménez.

Señalaron que el producto se puede utilizar para hacer harinas, para cascar maíz o hasta para molerlo y hacer alimento para animales.

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