IV Feria Nacional de la Trucha regresa el fin de semana
Este 21 y 22 de marzo se llevará a cabo la IV Feria Nacional de la Trucha en Cañón del Guarco, la oportunidad de adquirir trucha fresca y a excelente precio, directamente de los productores, sin intermediarios.
Este 21 y 22 de marzo se llevará a cabo la IV Feria Nacional de la Trucha en Cañón del Guarco, la oportunidad de adquirir trucha fresca y a excelente precio, directamente de los productores, sin intermediarios.
La Feria Nacional de la Trucha busca fomentar y dar a conocer la actividad acuícola de la región del Guarco de Cartago integrando esfuerzos entre Incopesca, la Municipalidad de el Guarco, la Asociación de Productores de Trucha del Macizo de la Muerte y el Consejo Pastoral de Cañón.
Compradores tendrán oportunidad de apoyar acuicultores y adquirir, sin intermediarios, variedad de alimentos acuícolas a excelente precio.
La trucha como producto estrella de la feria ofrece una serie de beneficios nutricionales para la salud, siendo una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos Omega-3. Además, al apoyar a los acuicultores locales, se contribuye directamente a la reactivación de la economía nacional desde un enfoque territorial.
"La producción de trucha no solo forma parte de nuestra identidad local, sino que también representa el sustento de numerosas familias que, con esfuerzo y dedicación, mantienen viva esta tradición productiva. Como Gobierno Local, reafirmamos nuestro compromiso con estos productores, apoyando espacios que fortalezcan su trabajo y que permitan visibilizar una actividad que se desarrolla durante todo el año y que, además, constituye un atractivo turístico único en el país”, comentó Víctor Monestel Tencio, Alcalde de El Guarco.
Cañón de el Guarco, se encuentra ubicado en el km 58 de la Carretera Interamericana Sur, aproximadamente a una hora y 20 minutos de San José.
El campo ferial estará abierto de 9:00 a.m. a 6:00 p.m.
- En esta Nota: Truchas
¿Qué le pareció esta nota?