Desmienten informe tendencioso sobre la cosecha de café

Según indicaron representantes de ICAFE la ONG no presentó estudios serios que demuestren la ineficacia de las instituciones involucradas como la CCSS, o el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.

El reporte de Coffee Watch fue estudiado con detenimiento por el ICAFE y MTSS. Según establecen el reporte carece de validez científica y rigor estadístico.

La propia publicación admite que el equipo investigador interrumpió de forma intempestiva el trabajo de campo en diciembre de 2025 sin completar el marco muestral planificado, lo que anula la representatividad de sus hallazgos. Además, incurre en una falacia de generalización apresurada al pretender extrapolar observaciones limitadas a un reducido número de fincas en Coto Brus a la totalidad de la industria nacional, integrada por cerca de 25.000 productores en siete Regiones cafetaleras.

En lugar de sustentarse en un diseño muestral aleatorio y probabilístico, el estudio recurre a relatos anecdóticos, testimonios anónimos de organizaciones no identificadas y una marcada adjetivación efectista («explotación amarga», «trabajo brutal»), evidenciando un sesgo de confirmación preconcebido diseñado para suscitar indignación antes que para ofrecer un diagnóstico riguroso.

Según el sondeo en finca realizado por ICAFE para la cosecha 2025-2026, el pago por la recolección repartido entre todos los recolectores que participan de esta actividad es de ₡47 841 422 504 (cuarenta y siete mil ochocientos cuarenta y un millones cuatrocientos veintidós quinientos cuatro colones), para comprender mejor, es un monto cercano a $105,38 millones de dólares. El pago por cajuela para ese periodo alcanzó un promedio de ₡1.521,35, lo que está por encima del monto mínimo legal fijado por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS), cuyo máximo fue de ₡1.184,10 por cajuela.

La Ministra de Trabajo y Seguridad Social, Mercedes Flores Badilla destacó que “para el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, las condiciones laborales de las personas que trabajan en el sector cafetalero son de la mayor importancia, por eso destacamos el convenio entre el MTSS, la CCSS y el Icafé para el aseguramiento de las personas cosechadoras de café; gracias a este, hoy tenemos una inversión total de más de ¢1,748 millones para el aseguramiento en salud de estas personas. Destaca, además, el ingreso regular de más de 66 mil personas registradas a través del Sistema de Trazabilidad Laboral Migratoria (SITLAM) en los años del 2020 al 2025”.

Representantes del MAG, MTSS y el sector cafetalero indicaron que no permitirán que el esfuerzo de miles de familias caficultoras y el prestigio de una nación reconocida por poseer el único seguro médico migratorio dedicado y red de cuido a la actividad cafetalera de la región sean menoscabados por narrativas irresponsables.