CNP impulsa mejoras en Ferias del Agricultor de la Región Central Occidental Oeste
El Consejo Nacional de Producción ofreció talleres de negocios y administración a representantes de ferias en Occidente.
Administradores, técnicos y agricultores de las ferias del agricultor reciben talleres de formación para fortalecer las competencias técnicas y de gestión, impulsando así la mejora continua de las ferias del agricultor.
De momento, en estas sesiones participan 18 personas de las ferias del agricultor de San Ramón, Naranjo, Grecia, Sarchí, Palmares, Atenas, Zarcero y Poás.
Durante el proceso formativo se abordan temas útiles para la gestión de las ferias y ofrecer productos de calidad a los clientes, como: Contaminación cruzada, Servicio al cliente, Recepción y exhibición de productos, Ley 8533 y su reglamento, Manejo poscosecha,Presupuestos y costos, Limpieza y desinfección de superficies, Gestión de carnés de ferias, Manejo de residuos, Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) aplicadas a ferias.
Esta iniciativa consiste en una serie de cinco talleres, el primero se realizó en febrero y el último será en junio de este año 2026.
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