Feria rural
Innovación agrícola
A través del Instituto de Desarrollo Rural, INDER, muchos productos y productoras agrícolas en Costa Rica reciben capacitación y apoyo económico para hacer crecer sus emprendimientos.
Una de las características que tienen muchos de estos pequeños negocios es la innovación porque no se quedan simplemente con la producción de frutas y verduras tradicionales sino que brindan un valor agregado.
Desde harinas hasta derivados apícolas y artesanías, muchos son lo que ofrecen a través de sus propios canales de comercialización y además mediante ferias que organiza el INDER
